AGRICULTURE
L’agriculture du Pays du Mont-Blanc est dominée par l’élevage, bovin surtout. Extensive, elle occupe plaine, coteaux et alpages. La qualité des productions est reconnue par des appellations d’origine..
Malgré ces atouts, l’activité fait face à des difficultés : vieillissement des agriculteurs, réductions des surfaces exploitables, problèmes de cohabitation avec les activités outdoor et changement climatique. Pour y répondre à ces défis, la CCPMB a mené de nombreuses actions 2020-2026 : découvrez-les ici.
Une agriculture dominée par l'élevage
Au Pays du Mont-Blanc et en Vallée de Chamonix Mont-Blanc, on compte 228 exploitations agricoles et près de 90% d’entre elles sont dédiées à l’élevage bovin, ovin ou caprin (viande et lait). Le maraîchage représente 5% des exploitations.
Les alpages représentent 18% de la surface totale du territoire (14 300 hectares sur les 78 700 hectares du Pays du Mont-Blanc et de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc).
La pratique pastorale de « l’estive » contribue à la préservation de la biodiversité en maintenant les espaces ouverts. La qualité des produits agricoles est reconnue par les appellations d’origine : chevrotin, reblochon, beaufort, abondance, etc.
58 hectares
de terres cultivables disparaissent chaque année, utilisés dans la construction (artificialisation) ou l'agrément (acquisition par des particuliers)
Un agriculteur sur six
a 58 ans et plus, posant la question du renouvellement des générations dans cette filière
La filière confrontée au défi de l'âge et de la pression foncière
L’activité agricole est confrontée à un vieillissement des exploitants.
Parmi les 288 exploitants agricoles du Pays du Mont-Blanc et de la Vallée de Chamonix Mont-Blanc, 48 ont 58 ans et plus. Près d’un quart d’entre eux approche donc l’âge de la retraite, posant la question du maintien des exploitations.
La pression foncière s’exerce aussi sur les exploitations, et oblige à rechercher de nouvelles surfaces exploitables, tant en vallée qu’en altitude.
On estime que 58 hectares de terres cultivables disparaissent chaque année. Une partie est utilisée pour de la construction (14,9ha) mais près des trois quarts est acquise par des particuliers pour de l’agrément (43,4ha). Ces chiffres concernent les 14 communes du Pays du Mont-Blanc et de la Vallée de Chamonix Mont-Blanc.
Activités de plein air, changement climatique : des espaces agricoles sous tension
Ces dernières années, des problématiques nouvelles se posent pour l’agriculture de montagne
Le changement climatique entraîne une pression sur la ressource en eau et menace certaines estives, qui ne peuvent plus être approvisionnées. La sécheresse impacte indirectement la qualité et la quantité du lait, donc les productions qui en sont issues.
L’attrait de la montagne pour les loisirs, qui ne cesse de prendre de l’ampleur en été, entraîne également des problèmes de cohabitation entre pratiquants et agriculteurs. Les tensions sont exacerbées dans les zones où le retour de prédateurs conduit à la réintroduction de chiens de protection de troupeau.
